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Cookies aux pépites de Chocolat Super Moelleux
Recette de Cookies N°2


Pour 30 cookies :
  • Préparation : 25 / 30 min
  • Cuisson 10 min ( pas une de plus !! )

Cookies aux pépites de chocolat super moelleux
Image Marmiton.
  • Ingrédients :

                  Pépites de chocolat  (300 g)                                             Sucre brun (125 g)
                           Beurre mou (250 g)
                                        Oeufs (2)
                                   Farine  (350 g)
                        Sucre semoule (125 g)
              Levure Chimique (1 c. à café)
                                                 Sel


  • Recette :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  3. Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
  4. Ajoutez la farine, le sel et la levure. Mélangez à nouveau.
  5. Incorporez les pépites de chocolat.
  6. Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé et, à l'aide de 2 cuillères à café, déposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix. Veillez à bien le espacer car la pâte s'étale en cuisant.
  7. Enfournez pour une dizaine de minutes. Laissez refroidir les cookies sue une grille avant de déguster.

----------------------------------------------Astuce :-----------------------------------------
Réalisez vos propre pépites de chocolat en concassant grossièrement une tablette de chocolat pâtissiers.

Top Avis :     (Typou 1551)
"Comme le dit la recette, super moelleux, rien à changer.
Pour la cuisson, faire attention à ne pas mettre le four trop
chaud : je les ai mis 10 min à 150°C, super couleur."

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